近日，美國和加拿大的龍蝦和帝王蟹已經(jīng)成為許多越南人的選擇，他們想要享受高端產(chǎn)品，卻買不起越南當?shù)氐?a title="價格相關(guān)食品資訊" class="zdbq" target="_blank">價格。越南已經(jīng)開始成為國外海鮮出口商的新興市場，越來越多的進口龍蝦、鮑魚和三文魚在越南市場銷售。
在胡志明市，消費者可以購買新鮮的外國海鮮，或者在餐館享用用海鮮制成的菜肴。一位越南主婦表示，過去很少吃到高品質(zhì)的海鮮，因為價格過高。但現(xiàn)在海鮮價格實惠，因為已經(jīng)有更多的進口產(chǎn)品。
“進口冷凍龍蝦價格為每公斤8.62美元，而越南產(chǎn)活龍蝦的價格為每公斤38.79美元。相比之下，進口龍蝦劃算得多。”該主婦介紹說。
越南業(yè)內(nèi)人士表示，越南國內(nèi)對優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品的需求正在快速增長，但國內(nèi)資源已經(jīng)快枯竭，因此分銷商不得不從進口中尋求新的供應(yīng)來源。